ハウスワイフ2.0っぽくやろう！

前回の梅仕事の記事から、もう2か月過ぎました。以下、3つの梅仕事に加え「梅ビネガー」にもチャレンジしてみました。・梅シロップ・梅干し・梅ジャム・梅ビネガー　追加！！！【梅シロップ編】無事完成！ …

梅仕事の季節がやってきました。今年は3つチャレンジします。・梅シロップ・梅干し・梅ジャム 2016年5月31日、庭の梅の実をもぎ、地面に落ちた実を拾いました。さあ、やるわよ　!(^^)! 【梅シロップ編】準備す …

野菜や果物、魚のいただきものが多い我が家なのですが、エンゲル係数は高止まり（>＿<）。一同（といっても私と夫）大好物なのが、コーヒー。私はハーブティも好物です。が、なによりも「お …

鯵の手開きに挑戦した翌日、宮司の叔父が魚を手にやってきました。例によって祭典で奉納されたものと思われます。私は平たい魚といえばカレイしか思いつきません。「カレイかしらね？」と聞いてみても「・・・さあ？　違うような気が …

パソコンのレッスンに生徒さんのお宅へうかがったところ、帰り際に、鯵を10匹いただきました。これまで私は鯵を2度さばいたことがありますが2回ともばらばらにしてしまい、うまくできませんでした。そこでコツを教えてくださいと …

久しぶりに「ハウスワイフ2.0」方面のお話です。今年はなんとか梅干しを作ることができました。昨年、張り切って挑戦し、思いがけなく敗走しましたが、今年は完成までこぎつけました。残念だったのが「赤紫蘇を入れられなかった …

【魚さばき教えてくださる方、急募m（＿＿）m】この地へ来てからの必須技能として「魚をさばけるようになること」がありました。ご当地が海の幸に恵まれていることも大きな理由のひとつですが、家の事情で立派なお魚をいただく機会 …

修行は続くよ、どこまでも・・・かっこ悪めのハウスワイフ2.0パートⅠ 【梅干し作りの意外な結末】「ハウスワイフ2.0っぽく、やろう」プロジェクト（？）第1弾ともいえる梅干し作り。備忘を兼ねて旧ブログで梅干しづくりの過 …